Chọn Màu

BÁNH TART PHÔ MAI

Name: BÁNH TART PHÔ MAI
Total time: 2 h
Yield: 1 servings
Ingredients: 167 g Bột mì đa dụng; 94 g Đường mịn; 2 g Muối; 94 g Bơ lạt; 1 quả Trứng; 8 g Gelatin; 135 g Phô mai Mascarpone; 150 g Phô mai Ricotta; 90 g Yogurt; Cream cheese, làm mềm; 83 g Đường; 23 ml Nước chanh; 135 g Whipping cream; Tinh dầu vanilla; Trái cây tươi (để trang trí) (Tuỳ sở thích)

MUA NGAY

MÓN TRÁNG MIỆNG

Lò vi sóng Lò hấp nướng

BÁNH TART PHÔ MAI

2 giờĐộ khó:Trung bình

Thành phần

Khẩu phần cho:1

Phần đế:

167 gBột mì đa dụng
94 gĐường mịn
2 gMuối
94 gBơ lạt
1 quảTrứng

Phần kem:

8 gGelatin
135 gPhô mai Mascarpone
150 gPhô mai Ricotta
90 gYogurt
Cream cheese, làm mềm
83 gĐường
23 mlNước chanh
135 gWhipping cream
Tinh dầu vanilla
Trái cây tươi (để trang trí) (Tuỳ sở thích)

Các bước thực hiện

1) Để làm lớp vỏ bánh, phun một lớp bột phủ chống dính lên các khuôn tart.

2) Trong một bát lớn, trộn đều bột mì, đường bột và muối. Thêm bơ vào hỗn hợp bột mì cho đến khi hình thành những cục bơ nhỏ như hạt đậu. Thêm lòng đỏ trứng và trộn đều cho đến khi hỗn hợp thành hình. Nếu muốn, bạn cũng có thể sử dụng máy xay thực phẩm để làm bánh tart này

3) Nhồi khoảng 2 muỗng bột vào từng khuôn tart cá nhân

4) Sau khi bột tart đã nguội, nướng trong lò nướng trong khoảng 15 phút hoặc đến khi các cạnh của bánh nhạt màu nâu

5) Để làm lớp nhân, đầu tiên ngâm gelatin. Trộn đều phô mai Mascarpone, phô mai Ricotta, yogurt và đường

6) Thêm kem whipping cream, tinh dầu vanilla và vỏ chanh và đánh đều cho đến khi hỗn hợp mịn

7) Đổ hỗn hợp nhân vào lớp vỏ bánh đã nướng, đổ đầy khoảng 2/3 chiều cao của từng khuôn tart

8) Thêm một vòng hoa quả vào lớp kem nhẹ

9) Để lạnh 2 tiếng và sử dụng

Thực Đơn Tham Khảo

Công nghệ nấu ăn và bảo quản thực phẩm

Lấy cảm hứng từ phương pháp nấu ăn truyền thống tinh tế và chi tiết, tập trung vào nguyên liệu tươi, các công nghệ cải tiến của Panasonic cho phép bảo quản nguyên liệutươi ngon lâu hơn trong khi vẫn giữ được những chất dinh dưỡng tự nhiên và mùi vị nguyên bản trong khi nấu; nhằm giúp cho việc nấu những bữa ăn lành mạnh hàng ngày trở thành một niềm vui.

Dễ dàng nấu những món ăn ngon và lành mạnh

Các thiết bị nhà bếp của Panasonic được trang bị các công nghệ giúp đơn giản hóa việc nấu nướng mà không ảnh hưởng đến hương vị tự nhiên hay dinh dưỡng của thực phẩm.

Tìm hiểu thêm