Bánh mì nướng rong biển cà chua
Giòn rụm, thơm ngon
Món bánh mì độc đáo này là sự kết hợp thú vị giữa ẩm thực phương Đông và phương Tây, với sự góp mặt của sốt cà chua và húng quế trong lát bánh mì mềm xốp thơm lừng. Được phủ một lớp sốt cà chua cô đặc đã nêm gia vị và vụn rong biển nori nướng giòn, đây sẽ là một biến thể ngon tuyệt của món bánh mì nướng truyền thống, chắc chắn sẽ khiến bạn ăn rồi lại muốn thưởng thức thêm.
Chuẩn bị
4 giờ 5 phútThời gian chuẩn bị: 15 phútĐộ khó:DễDinh dưỡng cho mỗi khẩu phần
-
Calo296
-
Chất béo3.3g
-
Carbohydrate58.7g
-
Chất đạm8.1g
Thành phần
Nguyên liệu chính
- 250 gBột làm bánh mì
- 10 gMỡ cừu
- 17 gĐường
- 5 gMuối
- 1 muỗng canhSốt cà chua (Đậm đặc)
- Húng quế khô (Tùy theo khẩu vị)
- 180 mlNước lạnh
- 2.8 gMen nở dạng khô
Trang trí
- 80 gSốt cà chua cô đặc
- 1 muỗng canhDầu ô liu
- Muối (tuỳ khẩu vị)
- Tiêu đen (tùy khẩu vị)
Trình bày
- Vụn rong biển nori với mè (tùy khẩu vị)
Các bước thực hiện
1) Chuẩn bị nguyên liệu và để riêng.
2) Lắp lưỡi trộn bột. Cho bột mì, mỡ cừu, đường, muối, sốt cà chua, húng quế khô và nước lạnh vào khuôn làm bánh mì.
3) Đặt khuôn bánh mì trở lại thân máy. Thêm men khô vào chỗ đựng men. Chọn Menu 1 [Bread] > [Raisins: No] > 4 hrs.
4) Lấy bánh mì ra và để nguội.
Lưu ý: Độ chua của sốt cà chua cô đặc có thể khiến bánh mì ít nở hơn.
5) Cắt bánh mì thành những lát dày vừa phải. Cắt mỗi lát thành 4 miếng.
6) Đặt những miếng bánh mì vào khay kim loại. Đặt khay vào ngăn dưới của lò nướng. Chọn Auto Menu 21 | 400g | 5 mins.
7) Rưới dầu ô liu lên bánh mì. Trộn cà chua nghiền với muối và tiêu đen. Dàn đều hỗn hợp lên trên bánh mì.
8) Trang trí với rong biển và vừng. Thưởng thức ngay khi còn ấm.
Công nghệ nấu ăn và bảo quản thực phẩm
Lấy cảm hứng từ phương pháp nấu ăn truyền thống tinh tế và chi tiết, tập trung vào nguyên liệu tươi, các công nghệ cải tiến của Panasonic cho phép bảo quản nguyên liệutươi ngon lâu hơn trong khi vẫn giữ được những chất dinh dưỡng tự nhiên và mùi vị nguyên bản trong khi nấu; nhằm giúp cho việc nấu những bữa ăn lành mạnh hàng ngày trở thành một niềm vui.
Dễ dàng nấu những món ăn ngon và lành mạnh
Các thiết bị nhà bếp của Panasonic được trang bị các công nghệ giúp đơn giản hóa việc nấu nướng mà không ảnh hưởng đến hương vị tự nhiên hay dinh dưỡng của thực phẩm.
