พานาโซนิคมีการใช้งานคุกกี้บนเว็บไซต์นี้ ซึ่งคุกกี้จะช่วยเพิ่มประสิทธิภาพในการใช้งานเว็บไซต์ ท่านสามารถศึกษารายละเอียดเพิ่มเติมเกี่ยวกับคุกกี้และการตั้งค่าคุกกี้ได้ที่ การรักษาข้อมูลส่วนบุคคล. ตกลง อ่านเพิ่มเติม

฿ #,###.00 000 010 //panasonic-thailand.ibrandiq.com/th/Widgets/Fluid/{0} //panasonic-thailand.ibrandiq.com/Products/MultipleInStock/Fluid/{0}

เลือกสี
Retail Sales Price: SHOP NOW Buy from Panasonic Where to Buy

Special Cocktail

Special Cocktail

หากย้อนเวลาไปในราวปี พ.ศ.2545 หรือเกือบ 20 ปีที่แล้ว กรุงเทพมหานคร เมืองหลวงของสยามประเทศ ยังไม่คุ้นเคยกับบาร์คอกเทลแบบพิเศษนัก หากนึกถึงบาร์คอกเทลที่มีระดับ คงหนีไม่พ้นบาร์ในโรงแรม 4-5 ดาวขึ้นไป ที่บาร์เทนเดอร์ ชงคอกเทลตามสูตรที่ค่อนข้างตายตัว

อย่างไรก็ดี ตั้งแต่ราวปี 2557 เริ่มมีบาร์คอกเทลแบบพิเศษที่เจ้าของเป็นชาวต่างชาติที่มาลงทุนในย่านเอกมัย ทองหล่อ เพื่อนำเสนอเครื่องดื่มที่รังสรรค์จากบาร์เทนเดอร์ที่ถูกฝึกมาอย่างหนักหน่วง

วัฒนธรรมการดื่มคอกเทลของโลกย้อนไปได้ค่อนข้างไกลมากราวเกือบ 200 ปีมาแล้ว ตั้งแต่ทหารอังกฤษประสบโรคเลือดออกตามไรฟัน เนื่องจากขาดวิตามินซี ซึ่งเป็นผลจากการต้องอยู่บนเรือเป็นระยะเวลานาน คุณหมอจึงสั่งให้นำมะนาวขึ้นเรือ (เก็บได้นาน) พวกเขาจึงนำเหล้ารัม น้ำตาล น้ำ ผสมน้ำมะนาว ดื่มกันบนเรือ กลายเป็นที่มาของคอกเทลจนถึงปัจจุบัน

J Borosski คือ 1 ในบาร์ที่น่าสนใจที่สุดของกรุงเทพ เนื่องจากแนวคิดบาร์ลับที่ไม่มีชื่อร้านบอกอย่างชัดเจน ตามกระแสบาร์ลับที่แพร่กระจายอยู่ทั่วทองหล่อ-เอกมัย

แต่สิ่งที่พิเศษของที่นี่คือไม่มี “เมนู” ลูกค้าสามารถสั่งเครื่องดื่มตาม “ความรู้สึก” เช่น “อกหัก”, “ทะเลลึก”, “ยาพิษ”!!!

น่าสนใจใช่ไหมครับ บาร์เทนเดอร์จะรับโจทย์ของเราและตีความจากองค์ความรู้และประสบการณ์ของเขาในการเลือกเหล้าชนิดต่างๆ สมุนไพร ผลไม้ เครื่องเทศ มาผสานให้เครื่องดื่มออกมาตรงใจที่สุด

การถ่ายทำที่บาร์แห่งนี้โจทย์สำคัญคือ “ความมืด” ตอนเราขออนุญาตถ่ายทำที่ร้าน เราได้คุยกับ Mr.Borosski เจ้าของบาร์ที่อยู่ที่ฮ่องกง Mr.Borosski เน้นย้ำเรื่องแนวคิดของร้านว่าต้องให้วีดีโอออกมา “มืด” ไม่เช่นนั้นจะไม่อนุญาตให้เผยแพร่

ความมืดนั้นแม้จะเข้มขลัง ลึกลับ แต่การถ่ายทอด “ความมืด” ออกผ่านวีดีโอกลับไม่ใช่เรื่อง่ายนักหากชดเชยแสงมากเกินไป โดยปรกติจะทำให้ภาพมีจุดขาวๆ หรือที่ศัพท์เทคนิคชอบเรียกกันว่า “นอยซ์” แทรกจำนวนมาก

นี่คือจุดเด่นของ Lumix GH5s ที่ตั้งมาตรฐานใหม่ให้กับกล้องในระดับนี้ นั่นคือเทคโนโลยี Dual Native ISO เป็นระบบจัดการสัญญาณรบกวนให้วีดีโอมีสัญญาณรบกวนน้อยลงในที่แสงน้อยมากๆ

ถ่ายทำโดย กล้อง Lumix GH5S

ถ่ายทำโดย กล้อง Lumix GH5S

ฆนัท นาคถนอมทรัพย์

นักวิชาการอิสระ, เชฟ เจ้าของร้านอาหาร

บทความแนะนำ

พระที่นั่งวายุสถานอมเรศ และ พิมุขมณเฑียร

มาการอง

พระที่นั่งพุทไธสวรรย์

โขน

น้ำพริกปูนา

ธรรมจักร

Nakhon Pathom’s Center

โรงเจโพธิ์ง้วนตึ๊ง

คลองเจดีย์บูชา

The Essence of Thai Food

Kang Fu Ice Cream

งานนวราตรี-แห่วัดแขก

Noodle

เสมา

ข้าวหลาม

ติ่มซำ

แหนมเนือง

ข้าวหมูตุ๋น

ชาบู

Gua Bao

ชานมไข่มุก

Craft Coffee

น้ำปลาหวาน

พานาโซนิคมีการใช้งานคุกกี้บนเว็บไซต์นี้ ซึ่งคุกกี้จะช่วยเพิ่มประสิทธิภาพในการใช้งานเว็บไซต์ ท่านสามารถศึกษารายละเอียดเพิ่มเติมเกี่ยวกับคุกกี้และการตั้งค่าคุกกี้ได้ที่ การรักษาข้อมูลส่วนบุคคล. ตกลง อ่านเพิ่มเติม